Hozzávalók:
40 dkg bélszín, 20 dkg gomba, 4 tojás, 8
dkg zsír, hagyma.
A bélszínszeleteket jó
vékonyra kiverjük. Megsütjük, s a szeleteket bekenjük apróra vágott, párolt
gombával. A tojásokból négy lepényt sütünk, a megkent bélszínszeleteket
belegöngyöljük. A vízzel hígított pecsenye levét aláöntjük. Szalmaburgonyával
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése