A szép érett
kelleveleket egészben hagyva, a belsejét pedig szeletekre vágva, sós vízben
megfőzzük, vigyázva leszűrjük, hogy össze ne törjük. Levétől jól lecsurgatjuk,
az egész levelekkel összesodorva, a széleket pedig egészben hagyva, sűrű
palacsintatésztába mártjuk. Mindét oldalát forró zsírban kisütjük. Adhatjuk
főzelékfeltétnek, köretnek, vagy előételnek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése