Hozzávalók:
egy jó evőkanálra való vágott zöldkapor, 2 dkg zsír, 2 dkg liszt, 1 dl
tejföl, vagy 2 dl tej, 1 tojássárga.
A zsírból, lisztből
világos rántást készítünk, beletesszük a kaprot, de ezzel már nem pirítjuk,
hanem azonnal felengedjük. Miután felfőtt, 10 percig csendesen főzzük, 1-2 dl
forró tejjel kiegészítjük és tejföllel elkevert tojássárgára tálaljuk. Tetejére
pirított szemlekockát szórunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése