Hozzávalók:
1 kg zöldbab, 4 dkg zsír, 4 dkg liszt, 1
kanál tejföl, ecet, só, zöldpetrezselyem.
A zöldbabot
megtisztítjuk, darabokra vagdaljuk, 1 liter forró sós vízbe főzni tesszük. A
lisztből és zsírból rózsaszínű rántást készítünk és ezzel a puhára főtt babot
berántjuk. Ízlés szerint, hagymát is adhatunk a rántásba. Apróra vágott
zöldpetrezselyemmel. ecettel, csipetnyi cukorral, tejföllel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése