Kezdő és Haladó háziasszonyoknak is ajánlom ezt a könyvet!
Már több mint 25 éve főzök, de még mai napig használom.
Egy kis segítség az oldal használatához.
Ha "témakörönként" akarsz keresni -> használd a címkéket,
Ha konkrétan egy ételt keresel -> a jobb oldali sávban, lentebb található listákat.
2013. június 15., szombat
Készítmények marhahúsból
Ezt a húst lehet a
legváltozatosabban elkészíteni. Bár a húsa keményebb, mint a borjú- vagy
sertéshúsé, de helyesen alkalmazott konyhatechnikai eljárásokkal, kiverés,
fűszerezés, pácolás stb. igen ízletessé és puhává válhat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése