Kezdő és Haladó háziasszonyoknak is ajánlom ezt a könyvet!
Már több mint 25 éve főzök, de még mai napig használom.

Egy kis segítség az oldal használatához.
Ha "témakörönként" akarsz keresni -> használd a címkéket,
Ha konkrétan egy ételt keresel -> a jobb oldali sávban, lentebb található listákat.

2012. december 14., péntek

Kalóriatáblázat


I. sz.
KALÓRIATÁBLÁZAT
Az élelmiszer megnevezése
100 g (10 dkg) hány kalóriát szolgáltat
Teljes búzaliszt
357
Búzadara
350
Rozsliszt
350
Fehér pékkenyér
260
Félbarna pékkenyér
250
Sertéshús, kövér
400
Sertéshús, sovány
150
Marhahús, kövér
280
Marhahús, sovány
130
Juhhús
310
Borjúhús, kövér
170
Liba, kövér
490
Tyúk
128
Sonka, sovány
173
Borjúmáj, nyári
140
Marhanyelv
230
Vér
80
Ponty
150
Harcsa
120
Szalonna fehér
700
Sertészsír
920
Margarin, növény
780
Tojás
160
Tojásfehérje
55
Tojássárgája
360
Tehéntej
57
Kecsketej
35
Bivalytej
105
Vaj
730
Túró, teljes
280
Túró, sovány
115
Sajt
380
Yoghurt
55
Kelkáposzta
36
Savanyúkáposzta
25
Karalábé
35
Karfiol
30
Paraj
20
Burgonya
85
Sárgarépa
44
Csiperkegomba
37
Bab (száraz)
310
Borsó (száraz)
320
Zöldbab
40
Cukorborsó
75
Cseresznye
54
Meggy
40
Szőlő, piros, kék
76
Dió
666
Gesztenye
370
Szilvalekvár
228
Vegyes íz
250
Méz
334

Nincsenek megjegyzések: