Kezdő és Haladó háziasszonyoknak is ajánlom ezt a könyvet!
Már több mint 25 éve főzök, de még mai napig használom.

Egy kis segítség az oldal használatához.
Ha "témakörönként" akarsz keresni -> használd a címkéket,
Ha konkrétan egy ételt keresel -> a jobb oldali sávban, lentebb található listákat.

2012. december 15., szombat

Különböző korcsoportok és foglalkozási ágak élelmiszer-szükséglete


II. sz.
Különböző korcsoportok és foglalkozási ágak élelmiszer-szükséglete
1 főre 1 hétre
Korcsoportok,
munkakategóriák
Kenyér
Liszt,
dara
Tej,
tejtermékek
Hús,
húsneműek
Szalonna,
zsír,
olaj, vaj
g
g
mlit
g
g
1-2 év
600
300
4200
280
180
3-5 év
1000
400
4200
400
300
6-9 év
1500
500
4200
500
350
10-14 év
1750
600
3500
600
400
15-19 év
2800
800
3500
910
420
Ipari tanulók
3500
900
3500
1400
480
Nem dolgozó felnőtt
2400
600
2000
840
300
Ülő foglalkozású
2800
800
2100
910
350
Terhes- és szoptatós anya
2800
800
4200
900
350
Középnehéz munka
3500
900
2800
1100
450
Nehéz testi munka
3500
1300
2800
1400
700
Igen nehéz testi munka
4200
1500
2800
1600
850
Egyetemi hallgatók
2800
900
3500
1200
420

Korcsoportok,
munkakategóriák
Tojás*
Burgonya
Zöldségfélék
Hüvelyesek
Gyümölcs
Cukor
g
g
g
g
g
g
1-2 év
100
1000
1200
-
1000
350
3-5 év
150
1000
1000
35
1000
420
6-9 év
150
1200
1200
70
1000
420
10-14 év
150
1400
1400
100
1200
450
15-19 év
200
1800
1800
140
1500
400
Ipari tanulók
200
2100
2100
180
1500
400
Nem dolgozó felnőtt
120
1400
1400
150
700
400
Ülő foglalkozású
150
1800
1800
180
1000
400
Terhes- és szoptatós anya
150
1800
1800
150
1500
400
Középnehéz munka
200
2100
2100
200
1000
400
Nehéz testi munka
200
2400
2400
250
1200
450
Igen nehéz testi munka
200
3000
2400
300
1500
450
Egyetemi hallgatók
200
1800
1800
140
1500
400

*Egy tojás súlya kb. 50 g.

Nincsenek megjegyzések: